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IOUYI優咿阿里山高山生態烏龍茶

製造地
台灣
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    被蟲親吻的茶

    主要特徵

    限量特製阿里山高山茶系列--IOUYI優咿阿里山高山生態烏龍茶 IOUYI在鄒語的意思是蟲的意思,顧名思義此款茶是新鮮的茶葉被蟲咬過後再經由製作並烘焙的茶,此款茶香氣及滋味會隨著季節,蟲咬面積,烘焙程度及儲長時間長短而程現不同風味及蜂蜜味道。

    ◎手採1心2~4葉

    ◎ 香氣/滋味: 焙火香中帶些微蜜香及特殊香氣,滋味醇和香甜回甘,冷泡風味最佳,熱泡以60~70℃沖泡為宜。

    ◎ 發酵度: 輕發酵(35%)

    ◎ 烘焙度: 中~重焙火

    ◎ 樹種:青心烏龍

    ◎ 茶園管理: 依照歐盟(EC834/2007)標準無農藥化肥之管理(歐盟第3年有機轉型期)

    ◎ 沖泡提示:

    傳統壺泡/蓋碗: 茶葉量約壺之1/4~1/5左右 /水溫: 約60℃~80℃

    *第一泡: 60秒

    *第二&三泡: 40~50秒

    *第四泡:每泡時間比上一泡多20~30秒

    個人杯/馬克杯: 3克茶放入約150ml杯或蓋碗(茶量約鋪平杯的底部),以約60℃~80℃熱水沖泡後靜置約3~5分鐘就可享用,茶水約喝到一半時可再回沖溫水,可依個人口味回沖約2~3次。此茶適合於餐前或搭配甜點時沖泡。

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