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IOUYI優咿阿里山高山生態烏龍茶

限量特製阿里山高山茶系列--IOUYI優咿阿里山高山生態烏龍茶 IOUYI在鄒語的意思是蟲的意思,顧名思義此款茶是新鮮的茶葉被蟲咬過後再經由製作並烘焙的茶,此款茶香氣及滋味會隨著季節,蟲咬面積,烘焙程度及儲長時間長短而程現不同風味及蜂蜜味道。 ◎手採1心2~4葉 ◎ 香氣/滋味: 焙火香中帶些微蜜香及特殊香氣,滋味醇和香甜回甘,冷泡風味最佳,熱泡以60~70℃沖泡為宜。 ◎ 發酵度: 輕發酵(35%) ◎ 烘焙度: 中~重焙火 ◎ 樹種:青心烏龍 ◎ 茶園管理: 依照歐盟(EC834/2007)標準無農藥化肥之管理(歐盟第3年有機轉型期) ◎ 沖泡提示: 傳統壺泡/

FURU阿里山高山生態黑烏龍茶

限量特製阿里山高山茶系列-FURU阿里山高山生態黑烏龍茶 採至於座落在自然生態環境中的生態茶園,採用無農藥、無化肥及少人工照顧之方式,使茶樹在自然平衡生態環境中健康生長,進而製造出健康、天然具有濃醇甜滑滋味之山豬黑烏龍茶 ◎ 手採1心2~4葉 ◎ 香氣/滋味: 多層次香氣,特殊香氣中帶些柑橘及薄荷味,滋味蜜甜滑順回甘綿長,冷熱泡皆宜。 ◎ 發酵度: over 70~ 80% ◎ 烘焙度: 輕 ◎ 樹種:青心烏龍 ◎ 茶園管理: 依照歐盟(EC834/2007)標準無農藥化肥之管(歐盟第3年有機轉型期) ◎ 沖泡提示: 傳統壺泡/蓋碗: 茶葉量約壺之1/4~1/5左右 /

MIMO阿里山高山生態迷懵茶

限量手作茶系列-MIMO阿里山高山生態迷懵茶 迷懵茶之產出是製作過程很憂愁但結果卻是很令人意外驚喜,MIMO在鄒語是喝酒的意思,而協力製作茶葉的師父在做茶最重要的步驟中不小心迷懵了,因此才有這款茶之產生。 ◎手採幼嫩1心2葉 ◎ 香氣/滋味:焙火香中帶些微巧克力香氣,滋味醇和香甜回甘,冷熱泡皆宜。 ◎ 發酵度: 中發酵(45~55%) ◎ 烘焙度: 重焙火 ◎ 樹種:青心烏龍 ◎ 茶園管理: 依照歐盟(EC834/2007)標準無農藥化肥之管理(歐盟第3年有機轉型期) ◎ 沖泡提示: 傳統壺泡/蓋碗: 茶葉量約壺之1/2~1/3左右 /水溫: 約90℃~100℃ *第一

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"TSOU-VAYIYANA 未來的品牌願景:
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希望我們秉持鄒族傳統文化思想”與大自然和諧共處”之理念製作出天然道地的高山部落茶,並可以在國內外茶品市場達到一定的知名度,期望所有追求天然道地高品質茶的愛茶人士可以把鄒族達邦部落生態茶作為他們心中第一選擇。




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